Strawberry Cheesecake Frozen Yogurt

Zubereitung

1. 1

   Erdbeeren pürieren

   Erdbeeren mit 2 EL Zucker pürieren. Die Hälfte für Swirl aufheben, die andere Hälfte zur Base.

   Tipp zu diesem Schritt

   Frische Erdbeeren schmecken am besten, TK geht aber auch.

2. 2

   Cheesecake-Base

   Frischkäse mit restlichem Zucker cremig schlagen. Griechischen Joghurt, Vanille und Zitronensaft unterrühren.

   Tipp zu diesem Schritt

   Der Frischkäse sollte Raumtemperatur haben.

3. 3

   Erdbeeren einrühren

   Die Hälfte des Erdbeerpürees zur Base geben und nur leicht unterrühren für einen Marmoreffekt.

   Tipp zu diesem Schritt

   Nicht komplett vermischen - der Swirl sieht schöner aus!

4. 4

   Kekse vorbereiten

   Butterkekse grob zerbröseln für später.

   Tipp zu diesem Schritt

   Nicht zu fein - die Stücke sollen noch erkennbar sein.

5. 5

   In Eismaschinen-Behälter füllen

   Die Masse in den Eismaschinen-Behälter füllen. Das restliche Erdbeerpüree in Wirbeln einrühren.

   Tipp zu diesem Schritt

   Nicht über die Max-Linie füllen.

6. 6

   Einfrieren

   Mindestens 24 Stunden durchfrieren lassen.

7. 7

   Verarbeitung

   FROZEN YOGURT Programm starten.

   Tipp zu diesem Schritt

   Das Programm ist speziell für diese cremige Konsistenz.

8. 8

   Mix-In

   Die Keksbrösel als Mix-In hinzufügen und MIX-IN Programm starten.

   Tipp zu diesem Schritt

   Die Kekse geben den typischen Cheesecake-Boden-Crunch!

9. 9

   Servieren

   Mit frischen Erdbeerscheiben und extra Keksbröseln toppen!

   Tipp zu diesem Schritt

   Ein Klecks Erdbeermarmelade macht es perfekt.